Capsaicinoide in frischem und verarbeitetem Gewürzpaprika
2002
Online
Hochschulschrift, Sammelwerk, Elektronische Ressource
- 1 Computerdatei (ca. 1,78 MB) ; Auszüge (Titel, Abstract, Inhaltsverzeichnis, ca. 22,6 KB)
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Titel: |
Capsaicinoide in frischem und verarbeitetem Gewürzpaprika
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Verantwortlichkeitsangabe: | von Petra Kirschbaum |
Autor/in / Beteiligte Person: | Kirschbaum, Petra |
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Verwandtes Werk: | |
Veröffentlichung: | 2002 |
Medientyp: | Hochschulschrift, Sammelwerk |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Computerdatei (ca. 1,78 MB) ; Auszüge (Titel, Abstract, Inhaltsverzeichnis, ca. 22,6 KB) |
Sonstiges: |
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