Entwicklung analytischer Methoden zur Objektivierung sensorischer Qualitätskontrollen von Haselnusskernen
2004
Online
Hochschulschrift, Sammelwerk, Elektronische Ressource
- 1 Computerdatei (ca. 1,23 MB) ; Auszüge (Titel, Inhaltsverzeichnis, Abstract, Abkürzungsverzeichnis, Abbildungsverzeichnis, Diagrammverzeichnis, Tabellenverzeichnis, ca. 260 KB)
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Titel: |
Entwicklung analytischer Methoden zur Objektivierung sensorischer Qualitätskontrollen von Haselnusskernen
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Verantwortlichkeitsangabe: | von Anke Sies |
Autor/in / Beteiligte Person: | Sies, Anke |
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Verwandtes Werk: | |
Veröffentlichung: | 2004 |
Medientyp: | Hochschulschrift, Sammelwerk |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Computerdatei (ca. 1,23 MB) ; Auszüge (Titel, Inhaltsverzeichnis, Abstract, Abkürzungsverzeichnis, Abbildungsverzeichnis, Diagrammverzeichnis, Tabellenverzeichnis, ca. 260 KB) |
Sonstiges: |
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