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Untersuchungen zum Verbleib von ausgewählten 14C-markierten Lebensmittelinhaltsstoffen nach Lebensmittelverarbeitungsprozessen und der Verdauung

vorgelegt von Patricia Elisabeth Leitner (M.Sc.)
Wuppertal, Novenber 2021
Online Monographie, Hochschulschrift, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (XV, 178 Seiten) : Diagramme

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Titel:
Untersuchungen zum Verbleib von ausgewählten 14C-markierten Lebensmittelinhaltsstoffen nach Lebensmittelverarbeitungsprozessen und der Verdauung
Verantwortlichkeitsangabe: vorgelegt von Patricia Elisabeth Leitner (M.Sc.)
Autor/in / Beteiligte Person: Leitner, Patricia Elisabeth (1990-)
Körperschaft: Bergische Universität Wuppertal
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Verwandtes Werk:
Veröffentlichung: Wuppertal, Novenber 2021
Medientyp: Monographie, Hochschulschrift
Datenträgertyp: Elektronische Ressource
Umfang: 1 Online-Ressource (XV, 178 Seiten) : Diagramme
DOI: 10.25926/11kz-rt13
Sonstiges:
  • Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!]
  • Bergische Universität Wuppertal Dissertation, 2021
  • hbz Verbund-ID: HT021319640

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